Blumenau es sinónimo de tradición cervecera, y los amantes de esta bebida tienen a su disposición una gran variedad de locales que combinan cerveza fría, gastronomía de calidad y el encanto de las raíces germánicas.
Norden Bar & Biergarten
Ubicado en una emblemática mansión histórica de 1897, propiedad del cervecero Karl Rischbieter, el Norden es mucho más que un bar: es un auténtico biergarten, con más de 30 grifos de cerveza artesanal, un «jardín de la cerveza» repleto de flora, mesas compartidas al aire libre e incluso un quiosco de música para actuaciones en directo.
El menú ofrece delicias de la cocina alemana, como codillo de cerdo, currywurst y strudel, maridados con clásicos e innovaciones en la copa. Espacios como la mansión, el sótano (Keller Knipe) y el jardín permiten disfrutar de una experiencia acogedora en todas las estaciones.
Con una valoración de 4,8/5 en Google y galardonado con el Travellers' Choice de Tripadvisor, es uno de los bares más elogiados de la ciudad.
Dirección: R. Xavantina, 100 – Itoupava Seca
Horario: De lunes a jueves a partir de las 17:00 h, fines de semana a partir de las 11:00 h.
Oma’s Haus (Cervecería Oma Beer)
¿Te imaginas tomarte una cerveza en «la casa de la abuela»? Ese es el ambiente acogedor de Oma’s Haus, una cervecería donde la producción de cerveza se realiza justo al lado de la barra, y el cliente puede seguir el proceso mientras degusta.
Nacida de una afición de unos amigos en la barbacoa de la abuela, esta cervecería cuenta con sus propias marcas, entre las que destaca la NEIPA «Oma's Frenzy», afrutada y muy elogiada. El local, que tiene un ambiente familiar y relajado con música en directo, ya ha recibido una puntuación de 5 en Tripadvisor.
Dirección: Calle Paraguay, 223 – Ponta Aguda
Horario: De martes a viernes, de 17:00 a 23:45; sábados, de 11:00 a 23:45; domingos, hasta las 22:00.
El pub inglés Basemant
Uno de los pubs más elogiados, con aspecto de sótano inglés, rock en directo y aperitivos contundentes como la Brie Burger con Weizenbock. Abierto de lunes a sábado, de 18:00 a medianoche . Ideal para los amantes del ambiente underground y las cervezas especiales.
Cervecería Bier Vila
Aunque no es una cervecería, este bar ofrece una carta con más de 15 marcas galardonadas en el Concurso Brasileño de Cervezas . En ediciones especiales, ofrecemos torneos de medallistas recién salidos del festival. Un ambiente relajado y una cervecería al aire libre completan la experiencia.
Otros consejos sobre cerveza:
Museo de la Cerveza: ideal para turistas y amantes de la tradición, muestra la evolución de la producción y celebra eventos como la Oktoberfest.
Segredos do Malte, Struck Bier, My Beer y Schöler’s Bier son opciones emergentes, cada una con sus propios estilos y visitas guiadas, ideales para quienes desean ampliar su itinerario y alejarse de lo obvio.
Consejos para aprovecharlo mejor:
Visite el Norden en un día con música en directo: la experiencia alemana completa.
Vaya a Oma's Haus para degustar las marcas locales y charlar con el camarero.
Prepárate para la Oktoberfest , la mayor fiesta germánica de América, que se celebra cada mes de octubre en la Vila Germânica. Durante el evento, practicar con tu copa de cristal ya forma parte de la tradición.
Si le gusta la historia, reserve tiempo para visitar el Museo de la Cerveza.
Blumenau es un paraíso cervecero: desde el ambiente familiar y artesanal de Oma's Haus hasta el sofisticado paseo por la mansión de Norden , con toques de historia en la Eisenbahn , todo ello en armonía con los paisajes, la música en directo y la hospitalidad de Santa Catarina. Disfrútelo con su copa de cristal, apreciando no solo el sabor de la cerveza, sino toda la cultura que conlleva.
Texto por: Francyele T. Jaginski