En el corazón de la ciudad más alemana de Brasil, Pomerode (Vale do Itajaí, Santa Catarina), conocida por su arquitectura en entramado de madera y sus vibrantes tradiciones germánicas , surge Feito Kakao, un rincón de delicias y emociones. Desde 2020, esta chocolatería y cafetería ha inspirado a los visitantes a transformar momentos sencillos en recuerdos afectivos y sabrosos.
La historia detrás de la marca:
Ideado por la familia Hackbarth —Andréia, Malo y Gabriela— unidos por su origen alemán, su pasión por el café, el chocolate y los viajes. Aunque soñaban con este proyecto desde 1999, no lo hicieron realidad hasta 2020, en el encantador Passeio Pomerano. Hoy celebran con orgullo sus cinco años de existencia, regados con la fidelidad de los clientes y la conexión afectiva.
Ambiente, experiencia sensorial y branding:
- Decoración y ambiente: todo pensado para acoger: cerámica artesanal, música en directo (incluido piano) y espacios que invitan al relax y al intercambio.
- Frase emblemática de la marca: «¿De qué están hechos tus mejores momentos? Chocolates, amigos, amor, cariño y compañía» — resume la esencia emocional de la marca.
- Apfelstrudel alemán: receta tradicional de la «Oma», preparada con cariño y un sabor inconfundible.
- Macarons franceses: con 33 sabores artesanales, suaves, cremosos y variados.
- Tés Dammann (franceses), helados italianos, cafés especiales y aperitivos salados como coxinhas sin masa con un toque creativo.
- Línea de chocolates artesanales —en colaboración con la reconocida Prawer de Gramado— con opciones sin gluten, lactosa ni azúcar.
Conexión con la cultura local:
Pomerode es rica en cultura alemana, con su arquitectura en entramado de madera, el uso de los idiomas alemán, pomerano y portugués, y celebraciones tradicionales como la Festa Pomerana. Feito Kakao encaja naturalmente en este contexto, ofreciendo platos típicos (como el strudel) junto con experiencias modernas y acogedoras.
Feito Kakao no es solo una pastelería: es un espacio de afecto, tradición y sensorialidad, ideal para quienes valoran el sabor, la estética y las emociones. Una visita despierta recuerdos, celebra amistades y calienta el corazón.
Texto por: Francyele T. Jaginski